Ai auzit vreodată de guacamole? Această pastă de avocado delicioasă este cunoscută în toată lumea pentru ingredientele sănătoase și gustul său desăvârșit. Guacamole este de fapt o combinație de avocado copt, roșii, ceapă, coriandru și suc de lămâie.
Poate că îți sună deja complicat, dar prepararea de guacamole este super simplă și rapidă. Nu trebuie să ai abilități de chef în bucătărie pentru a obține un guacamole sănătos și gustos.
În acest articol îți vom prezenta:
- Cea mai apreciată rețetă de guacamole pentru aperitive sănătoase.
- Cum să prepari în 5 minute, simplu și savuros un avocado.
- Alte combinații delicioase cu guacamole în diverse preparate.
Ingredientul principal al acestei rețete este avocado. Un fruct cremos și foarte bogat în nutrienți benefici pentru sănătatea noastră. Am dezbătut deja mai în detaliu toate beneficiile consumului de avocado pentru sănătatea și organismul nostru, astfel încât să poți fi sigur că adăugarea guacamole-ului în dieta ta aduce o mulțime de avantaje.
Adăugarea de avocado în alimentație este importantă, deoarece acesta este o sursă bogată de grăsimi sănătoase, cum ar fi acizii grași monosaturați, care ajută la menținerea nivelului de colesterol în limite normale și la reducerea bolilor cardiovasculare.
De asemenea, avocado-ul este bogat în minerale și vitamine, cum ar fi vitaminele K, E și C, potasiul și acidul folic, care sprijină împreună sistemul imunitar.
Așadar, adăugarea acestui fruct în dietă este foarte benefică, drept pentru care guacamole-ul reprezintă o opțiune excelentă pentru a te bucura de toate aceste avantaje într-o formă delicioasă și ușor de preparat.
Rețetă simplă de Guacamole
Pentru a prepara propriul guacamole proaspăt și delicios poți urma această rețetă de guacamole simplă și rapidă.
Ingrediente
- 2 avocado;
- 1 ceapă mica tocată;
- 2 roșii medii, fără semințe și tocată cuburi mici;
- 1/2 suc de lămâie;
- 2 linguri de coriandru proaspăt, tocat;
- Sare, după gust.
Mod de preparare
- Într-un castron, scoate miezul din cele 2 avocado coapte și folosește o furculiță pentru a le zdrobi bine.
- Adaugă ceapa tocată, roșiile cubulețe, sucul de lămâie și coriandrul tocat peste avocado zdrobit.
- Dacă preferi un guacamole picant, adaugă un ardei iute tocat.
- Amestecă bine toate ingredientele până obții o pastă cremoasă. Poți ajusta consistența și gustul adăugând mai mult sucul de lămâie sau sare, după preferințe.
- Gustă și adaugă sare, dacă este necesar.
- Acoperă castronul cu folie alimentară și lasă guacamole-ul să se odihnească în frigider timp de aproximativ 30 de minute pentru a se combina aromele.
Cu ce poți combina guacamole?
Guacamole-ul s-a dovedit a fi un aperitiv destul de versatil, care se poate combina cu o varietate de preparate pentru a le adăuga o notă cremoasă și proaspătă. Imaginația îți stă la dispoziție în găsirea diverselor combinații pentru a te bucura de gustul savuros al guacamole-ului.
Spre exemplu, poți combina guacamole cu chips-uri crocante, acesta potrivindu-se perfect cu gustul sărat și textura crocantă a acestora. De asemenea, o altă sugestie ar fi să adaugi guacamole în sandvișuri pentru a le conferi savoare și textură cremoasă.
Guacamole-ul mai poate fi folosit și ca dressing în salate. Îl poți adăuga peste o salată verde pentru a o îmbogăți și mai mult cu nutrienți esențiali.
După cum ai văzut, guacamole se prepară foarte ușor și rapid, iar rezultatul este un aperitiv sănătos și delicios. Cu doar câteva ingrediente simple poți obține o pastă cremoasă și aromată.
Însă toate acestea se pot întâmpla datorită avocado-ului, ingredientul principal din această rețetă, care nu numai că adaugă un gust și o textură aparte, ci și aduce beneficii pentru sănătatea ta.
Așadar, nu ezita să încerci această rețetă simplă și să te bucuri de guacamole-ul tău făcut în casă.
