Acasă Timp Liber 5 Idei de Rețete cu Semințe de Chia

5 Idei de Rețete cu Semințe de Chia

426
0
5-idei-de-retete-cu-seminte-de-chia

Ai aflat deja cat de multe beneficii aduc semințele de chia sănătății tale? Vrei să afli cum să beneficiezi de toate acestea cu ajutorul a 5 rețete simple cu semințe de chia?

Semințele de chia sunt mici minuni nutriționale bogate in antioxidanți, acizi grași omega-3 si fibre, ceea ce le face un ingredient excelent pentru o dietă echilibrată. Așadar, descoperă cum poți integra ușor semințele de chia în preparate delicioase și sănătoase, de la micul dejun reconfortant la gustări rapide și deserturi delicioase.

5 idei de rețete cu semințe de chia simple și ușor de făcut acasă

1.    Budincă de chia cu zmeură

budinca-de-chia-cu-zmeura

Ingrediente

  • 4 linguri de semințe de chia;
  • 1 cană (250 ml) de lapte (vegetal, integral, sau de migdale);
  • 1 linguriță de îndulcitor natural (miere, sirop de arțar sau ștevie);
  • 1/2 linguriță de extract de vanilie;
  • 1/2 cană (75g) de zmeură proaspătă;
  • O lingură de fulgi de nucă de cocos (opțional).

Mod de preparare

  1. Într-un bol, amestecă semințele de chia cu laptele și extractul de vanilie.
  2. Adaugă îndulcitorul natural și amestecă bine ingredientele până devin omogene.
  3. Acoperă bolul și lasă-l la frigider peste noapte sau cel puțin 4 ore, până când semințele de chia se umflă și compoziția capătă consistența de budincă.
  4. Dacă dorești o textură mai fină, poți mixa compoziția cu un blender sau robot de bucătărie.
  5. Servește budinca de chia în cupe individuale și garnisește cu zmeură proaspătă și fulgi de nucă de cocos, dacă dorești.
  6. Voilà! Acum te poți bucura de un desert sănătos și delicios, plin de nutrienți și antioxidanți!

2.    Budincă de chia cu banane

budinca-de-chia-cu-banane

Ingrediente

  • 4 linguri de semințe de chia;
  • 1 cană (250 ml) de lapte (vegetal, integral, sau de migdale);
  • 2 banane coapte, pisate cu furculița;
  • 1 linguriță de miere sau alt îndulcitor natural (opțional);
  • 1/2 linguriță de extract de vanilie;
  • 1/2 linguriță de scorțișoară (opțional);
  • 1 lingură de migdale sau nuci, mărunțite (pentru decor).

Mod de preparare

  1. Într-un bol, amestecă semințele de chia cu laptele, bananele pisate, mierea (dacă este cazul) și extractul de vanilie.
  2. Dacă dorești, adaugă scorțișoara pentru o aromă plăcută.
  3. Amestecă bine toate ingredientele până devin omogene.
  4. Acoperă bolul și lasă-l la frigider peste noapte sau cel puțin 4 ore, pentru a se forma o budincă consistentă.
  5. Înainte de servire, amestecă din nou compoziția și adaugă migdalele sau nucile mărunțite pentru un plus de crocant și savoare.

3.    Budincă proteică cu semințe de chia

budinca-proteica-cu-seminte-de-chia

Ingrediente

  • 4 linguri de semințe de chia;
  • 1 cană (250 ml) de lapte (integral, vegetal sau de migdale);
  • 1/2 cană (120g) de iaurt grecesc sau quark;
  • 1 lingură de pudră proteică;
  • 1 linguriță de miere sau îndulcitor natural (opțional);
  • 1/2 linguriță de extract de vanilie;
  • Fructe proaspete pentru decor (afine, căpșuni, etc.).

Mod de preparare

  1. Într-un bol, amestecă semințele de chia cu laptele și iaurtul grecesc sau quark.
  2. Adaugă pudra proteică și amestecă bine până la omogenizare.
  3. Dacă dorești un gust mai dulce, poți adăuga miere sau alt îndulcitor natural și extractul de vanilie.
  4. Acoperă bolul și lasă-l la frigider pentru cel puțin 2-3 ore sau peste noapte, până când budinca capătă consistența dorită.
  5. Înainte de servire, amestecă din nou și decorează cu fructe proaspete.

4.    Salam de biscuiți cu semințe de chia

salam-de-biscuiti-cu-seminte-de-chia

Ingrediente

  • 200g biscuiți digestivi sau alt tip preferat;
  • 3 linguri de semințe de chia;
  • 100g unt sau margarină;
  • 4 linguri de cacao pudră;
  • 4 linguri de zahăr pudră;
  • 1 lingură de lapte;
  • 50g nuci sau alune, mărunțite;
  • 50g stafide.

Mod de preparare

  1. Pune biscuiții într-o pungă și sfărâmă-i în bucăți mici cu ajutorul unui sucitor sau cu mâinile.
  2. Într-un bol mare, adaugă biscuiții sfărâmați și semințele de chia.
  3. Într-o cratiță, topește untul sau margarina la foc mic. Adaugă cacaoa pudră și zahărul pudră, amestecând până obții o pastă omogenă.
  4. Toarnă pasta de cacao peste biscuiți și semințe și amestecă bine.
  5. Adaugă laptele pentru a lega ingredientele și apoi incorporează nucile sau alunele mărunțite și stafidele.
  6. Transferă compoziția într-o formă rectangulară și niveleaz-o cu spatele unei linguri.
  7. Ține-o la frigider pentru cel puțin 2 ore sau până când salamul se întărește.

5.    Smoothie de chia și fructe de pădure

smoothie-cu-chia-si-fructe-de-padure

Ingrediente

  • 2 linguri de semințe de chia;
  • 1 cană (250 ml) de lapte (vegetal, integral, sau de migdale)
  • 1 cană de fructe de pădure (afine, căpșuni, zmeură, mure, etc);
  • 1 banană coaptă;
  • 1 lingură de miere sau alt îndulcitor natural (opțional);
  • Cuburi de gheață (opțional).

Mod de preparare

  1. Aadugă într-un blender semințele de chia și laptele, apoi lasă-le să se hidrateze timp de 10-15 minute.
  2. Adaugă fructele de pădure și banana în blender.
  3. Dacă dorești o băutură mai dulce, poți adăuga miere sau alt îndulcitor natural, după gust.
  4. Blenduie toate ingredientele la viteză medie până când obții o consistență fină și cremoasă.
  5. Dacă preferi un smoothie mai răcoros, poți adăuga câteva cuburi de gheață în blender și mixa din nou.
  6. Toarnă smoothie-ul de chia și fructe de pădure într-un pahar înalt și decorează-l cu câteva fructe proaspete sau semințe de chia deasupra.

Acestea au fost doar 5 rețete dintr-o multitudine de posibilități de a integra semințele de chia în alimentația ta. Poți explora și crea noi preparate delicioase, de la pâine și biscuiți, la smoothie-uri și sosuri, pentru a-ți satisface papilele gustative și pentru a susține un stil de viață sănătos.

Alege să introduci semințele de chia în alimentația ta zilnică și bucură-te de gustul și avantajele lor nutritive.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.